Арбуз Сармат F1 — это ранний гибрид от японского производителя Sakata. Он предназначен для открытого грунта, также можно выращивать культуру под временными пленочными укрытиями. Созревание начинается с 65 дня. Особенностями сорта являются высокая продуктивность и отменные вкусовые свойства, а также отличный иммунитет. Плоды у этого гибрида округлые, темно-зеленые со светлыми полосками, массой до 10 кг. Кора тонкая, но при этом хорошо защищает ягоду от повреждений. Мякоть — красная, сочная и плотная, отличается высоким содержанием сахара — до 12%. Высокая транспортабельность позволяет перевозить арбузы Сармат на дальние расстояния без риска снижения товарного качества плодов. Срок хранения до 5−6 недель.